El Caribe Mexicano se consolida como un referente internacional en la transformación del sargazo gracias a un anuncio histórico: el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS) ha reconocido oficialmente al sargazo pelágico como un recurso pesquero susceptible de ser recolectado en aguas profundas.
Su inminente inclusión en la Carta Nacional Pesquera…
