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Gastronomía

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Gastronomía

Convocatoria para Cocineras Tradicionales : Experiencia Culinaria en Francia

La convocatoria "Nueva Generación de Cocineras Tradicionales: Puente de sabor entre Francia y México" invita a cocineras tradicionales mexicanas a participar en una experiencia única que promoverá la riqueza de nuestra gastronomía en el ámbito internacional. La ganadora del programa vivirá una experiencia culinaria en un restaurante con estrella Michelin en Francia, llevando el sabor…

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Quintana Roo Triunfa en los Food and Travel Reader Awards 2024

La novena edición de los Food and Travel Reader Awards 2024 ha reconocido la excelencia gastronómica y turística de Quintana Roo, destacando a cinco establecimientos que elevan el prestigio del Caribe Mexicano. A continuación, exploramos a los galardonados y lo que los hace únicos. Mejor Espacio Gourmet de México: La Mantequería Cancún mantequeriacancun Ubicada en…

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Bacalar Celebra la 4ª Edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano

El Caribe Mexicano se alista para la cuarta edición del Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, una celebración que fusiona tradición e innovación para cautivar los paladares de locales y visitantes. Los próximos 8 y 9 de marzo de 2025, el encantador Pueblo Mágico de Bacalar se convertirá en el epicentro de una experiencia culinaria única,…

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Caribe Mexicano presenta “Culinary Experience” en FITUR 2025

En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, la gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, lideró la presentación de "Culinary Experience by Mexican Caribbean". Esta innovadora campaña tiene como objetivo principal posicionar los destinos del Caribe Mexicano como referentes de turismo gastronómico, destacando el uso de productos locales y promoviendo la…

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Playenses Choice 2024: Vota por tus Restaurantes Favoritos

Este año, Playa del Carmen invita a residentes y visitantes a participar en Playenses Choice 2024, una iniciativa diseñada para reconocer a los mejores restaurantes de la región. Este evento no solo celebra la rica oferta gastronómica de la ciudad, sino que también busca posicionarla como un destino culinario de clase mundial. ¿Qué es…

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Tikin Xic Receta de Gastronomía Maya de Isla Mujeres

El Caribe mexicano no solo es conocido por sus playas paradisiacas, sino también por su riqueza culinaria. Entre sus joyas gastronómicas destaca el Tikin Xic, un platillo tradicional maya que representa la esencia de la cocina regional. Este manjar es una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia auténtica durante su visita a Isla Mujeres.…

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