Quintana Roo está en camino de llevar su gastronomía y productos locales al Pabellón de México en Disney, una iniciativa que busca proyectar la riqueza culinaria del estado ante miles de visitantes internacionales.
Una Oportunidad para la Cocina Quintanarroense
El secretario de Desarrollo Económico de Quintana Roo, Paul Carrillo de Cáceres, confirmó que se han iniciado gestiones para que, antes de que termine el año o a inicios de 2026, chefs quintanarroenses puedan representar al estado en este icónico espacio dentro de EPCOT, en Walt Disney World, Florida.
La propuesta contempla convocar a al menos cinco chefs que presentarán platillos elaborados con ingredientes que cuenten con el distintivo “Hecho en Quintana Roo”, promoviendo así productos locales en un mercado de gran alcance.
Promoción Internacional de la Marca “Hecho en Quintana Roo”
Llevar la gastronomía del estado al Pabellón de México en Disney no solo significaría un escaparate internacional para la cocina local, sino también un impulso a los productores que han apostado por el distintivo “Hecho en Quintana Roo”.
Este reconocimiento, promovido por el gobierno estatal, busca dar valor agregado a los productos locales, garantizando su calidad y autenticidad. La presencia de estos ingredientes en Disney ayudaría a posicionarlos en mercados internacionales y fortalecería la economía local.
Un Camino Retador, Pero con Grandes Posibilidades
Si bien lograr un espacio en el Pabellón de México en Disney no es sencillo, las gestiones ya han comenzado, lo que abre grandes posibilidades. Un grupo de chefs trabajará previamente en la selección de platillos que representen la esencia de Quintana Roo, con la intención de obtener la aprobación para ser exhibidos en Disney.
Impacto en el Turismo
La gastronomía juega un papel clave en la atracción turística y el desarrollo económico de Quintana Roo, un destino reconocido mundialmente por sus playas, sitios arqueológicos y cultura maya. Con esta iniciativa, se espera potenciar aún más el turismo gastronómico, permitiendo que visitantes internacionales descubran los sabores auténticos del Caribe Mexicano.
De concretarse, esta colaboración fortalecería la presencia de Quintana Roo en el escenario global, consolidándolo no solo como un destino de sol y playa, sino también como un referente culinario de México.s por pasajero de grandes cruceros que arriben a puertos nacionales. Esta medida busca impulsar el turismo y apoyar las economías locales, especialmente en comunidades que dependen significativamente de esta actividad.